2012年12月14日金曜日
RoseBakery(ローズベーカリー)銀座のキャロットケーキ
たぶんもう2ヶ月以上前の話なのですが……
前々から気になってたローズベーカリーのキャロットケーキ食べてみました!
丸い!です!
ケーキのうしろの円筒形のものはテイクアウト容器の蓋でございます。
お味の方は、まずびっくりするのは甘くない!ということ。
とても優しい味です。
全く甘くないわけでなく、砂糖の甘さではなく素材の自然な甘みのみという感じ。
私、激甘なのも好きですが、こういうのも…大好きです。
クリームチーズのアイシングの中に黒い粒が見えるのはバニラビーンズだろうか…よくわかりません…。
ちなみにクリームチーズのアイシングも甘くないですよ。
ぜひご賞味あれ〜
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2012年10月27日土曜日
恵比寿 ピッツェリア ダ・ミケーレのマルゲリータ
L'antica Pizzeria Da Michele
その昔、ナポリを訪れたときに行って見たかったけれど(滞在日が定休日で)行けなかったナポリピッツァの有名店ダ・ミケーレが東京に上陸…!と聞いて、心が震えました。
東京に住んでいて本当に良かったなあ。。。
そろそろ初期の混雑も落ち着いた頃かなと思って行ってみました。
東京店は嬉しいことに前菜類も充実してます。
初めはピザを一人一枚頼んでもくもくと食べよう!と思っていたのですが、
休日は一人一枚ルールもないし、前菜もとてもとても美味しそうだったので
作戦会議の結果、前菜×2品とマルゲリータ ドッピア×1枚のオーダーにしました。
余裕があれば前菜をもう少し頼もうかなと。
というわけで、マルゲリータ ドッピア(ダブル)La Pizza Margherita doppia
大人男女2人でシェアして、満足行くまで食べられる量でございます。
生地は薄めで水分たっぷりもちもち、モッツァレラに変な臭みがなくてすごーく美味しい、これこれこれよ、ピザじゃなくてピッツァ。
細め(鋭角)にカットして、くるくる巻いてどうぞ、という店員さんのアドバイスに従って頂きました。
なるほど、とても食べやすいです。
順番が前後しましたが、前菜。
茄子とチーズのオーブン焼き Parmiggiana パルミジャーナ
見ての通り茄子が見えないくらいチーズたっぷり♪
カラマリ(いか)のフリット fritt del calamary di Sagittated
焼きたて揚げたてあつあつが、素早く出てくるのが嬉しいですね。
どちらもワイン(or ビール)が進む…!
もっと他のも食べたかったけれど、マルゲリータを食べたらおなかいっぱいで残念。
予想外に嬉しかったのは、締めのエスプレッソが立ち飲みできること。
立ち飲みってのがポイント高いです。
メニューにはないのですが、平日ランチではエスプレッソサービスがあると聞いていたので、店員さんに確認すると、休日でも100円でレジ横のカウンターでエスプレッソを頂くことができました。
エスプレッソはやっぱり甘くして飲むのがお気に入り。
砂糖をたっぷり(私は一袋)入れて、あまり混ぜすぎず、くいっと。
底に残った砂糖をスプーンですくってちょこっと食べて、さっと出る。
個人的にデザートがないお店でのデザート代わり。
お代はこちらのカゴに入れます。
カゴがどこから出てくるかはお店に行ってからのお楽しみ〜。
ぜひ、ダ・ミケーレに行ったら食後のエスプレッソ注文してみてください!
店員さんがノリノリで対応してくれます^ ^
10月の祝日、お昼過ぎ13:00頃、来訪。
外に列はありましたが、2〜3組だったためか、ちょうど入れ替わりの時間だったのか、それほど待ちませんでした。
待っている間にあたたかい紅茶の心遣いがあったのが嬉しい。
昼間ならピッツァ1枚とビールを頼んでもくもくと食べて、食後はバールでエスプレッソな本場スタイルも楽しめるし、夜や休日ならワインとアンティパストでまったり、締めにピッツァみたいにいろいろ楽しめるお店です。
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2012年10月24日水曜日
板橋区 HIGU BAGEL & CAFE の かぼちゃ&ベーコンベーグルサンドとキャロットケーキ
とあるイベントで初めて食べたHIGU BAGEL さんのベーグルは、みっちりずっしりこれでもか!と中身が詰まっていて感動ものでした。
というわけで行ってきましたカフェ。
平日のランチタイム。ピークをすぎていたせいか、先客は3名ほど。
選んだのは季節限定のかぼちゃ&ベーコンのベーグルサンド!
中身は、かぼちゃサラダ、ベーコン、レタス。
ベーコンが美味!コショウが効いていて。
30日ほど熟成させて作っている本格的なものだそうです。
飲み物は有機アップルジュースに。
もぐもぐもぐ…この歯ごたえ。
やっぱりヒグベーグルさんのベーグル、美味しいなあ。
こちらは、10/31までのハロウィン企画、ランチセットにプラス100円で頂けるデザート。
コウモリのクッキーがさくさくで美味しい。
バニラアイスの上にかかってるのは、ポッピングキャンディーだとか。
口の中でぱちぱち、面白い食感♪
テイクアウトでキャロットケーキも。
開封したときのシナモンの香りがたまりません。
クルミ、レーズンが入っています。
クリームチーズのアイシングうまうま。
ほどよく甘めで美味しい。
季節限定に弱い。月見とうふバーガーも美味しそう。
ベーグルの看板が目印!
テイクアウトコーナーに、1人席×2つ、4人席×2の小さなカフェです。
お一人様席があるのがさりげに嬉しいですねー。
ネット通販もありますよ。
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2012年10月7日日曜日
ピエール・エルメ・パリの BABA (ババ)「ババ モンテベロ」
Baba Montebello ババ モンテベロ
キルシュ酒とピスタチオ風味のババ、ピスタチオ風味シャンティクリーム、イチゴ
ピエール・エルメ第2弾〜。
ピエール・エルメ・パリによるBABA(ババ)のルネサンスと題して、10/6〜11/2の期間限定ででているババにトライ。
全部で6種類あるそうですが、家人が夕方遅くに買いに行ったら店頭にはこれしかなかったそうで。
持ち帰りの箱を開けたとたん、ひろがる洋酒。これは良い香り。
美しいフォルム。表面はゼリーでコーティングされている。
断面。
生地もピスタチオ風味に色づいています。でもピスタチオって感じはあまりしなかったかな。
ババってナポリの伝統菓子かと思ってたらフランス菓子でもあったんですね。
ババが好きな人にはオススメしたいお味だと思います。
ただ、私はこのブリオッシュ的な生地を水浸しにした食感がどうも苦手で。
それでも、たまにはこういうのもありかなと思わせるのがピエール・エルメの力なんでしょうか。
ごちそうさまです。
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2012年10月1日月曜日
ピエール・エルメ・パリのマカロン 「アンフィニマン ローズ」
PIERRE HERME PARIS Macaron Infiniment Rose
ANA(国内線)に乗ったらピエールエルメさんのプロモーションVTRが延々流れていて、ついつい食べたくなっちゃいました。
(ANAとピエール・エルメ・パリが、機内デザートでコラボレーション)
お味の方は…名前の通りどこまでもローズ。
ローズなんだけど、最初のひとくち、そのあと時間差でやってくる香り、複雑な味でとても美味しい。
美味しいマカロンって1個ですごく満足できる。
ラデュレのマカロンが一番美味しいと勝手に思っていたけれど、
うーん、そんなことなかったです。
ちなみに池袋西武の地下でお買い上げ。
普段はマカロンしか置いていないようです。1個250円〜300円くらい。
プティガトー(生ケーキ)は週末の金土日しか置いていないとか。
私の行った水曜はホールのケーキの日だそうで、大きいイスパハンなどがありました。
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ANA(国内線)に乗ったらピエールエルメさんのプロモーションVTRが延々流れていて、ついつい食べたくなっちゃいました。
(ANAとピエール・エルメ・パリが、機内デザートでコラボレーション)
お味の方は…名前の通りどこまでもローズ。
ローズなんだけど、最初のひとくち、そのあと時間差でやってくる香り、複雑な味でとても美味しい。
美味しいマカロンって1個ですごく満足できる。
ラデュレのマカロンが一番美味しいと勝手に思っていたけれど、
うーん、そんなことなかったです。
ちなみに池袋西武の地下でお買い上げ。
普段はマカロンしか置いていないようです。1個250円〜300円くらい。
プティガトー(生ケーキ)は週末の金土日しか置いていないとか。
私の行った水曜はホールのケーキの日だそうで、大きいイスパハンなどがありました。
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2012年8月9日木曜日
池袋東武百貨店 DEMEL のザッハトルテとプフィルズタルト
家族の記念日にはだいたいホールケーキを買っています。
ここ数年贔屓にしていたお店が今年はお休み期間だったので、新しいお店に挑戦しようかと考えていたところ
そういえばデメルで生ケーキ食べた事なかった!というのをタイミング良く思い出し、池袋東武のデパ地下へ。
店頭にいくと、ザッハトルテを含めてホールケーキは4種類。
デメルならチョコだろうと思いつつ、さんざん迷って最終的に可愛い見た目と季節限定(春夏?)に惹かれて、桃のタルト、プフィルズタルトを選んでみました。
桃のムースに、果肉をトッピング。やや甘さ控えめ。
真夏日に買いに行ったので、このさわかやか〜な見た目にやられました。
中はアーモンドの入ったフィナンシェ生地とチョコの二層のタルト。
ざっくざくです♪食べごたえあります♪
ムースは思ったより固め。
最近甘みに耐性がついてきた私はもうちょっと甘くてよいな……と思いつつ完食。
美味しかったけど、個人的にはあともうちょっと!なお味かな。
タルトと桃に一体感が欲しかったです。
(ただ、真夏に持ち運んだので多少劣化してしまった感は否めません><)
で、ここでもう一箱。
ザッハトルテ(0号サイズ)で〜す。
やっぱりチョコも捨てがたかった……!
賞味期限が2日ほどあると聞いて、プフィルズタルトを食べ終わってからでも食べきれるだろうと購入。
想像通りの濃厚あまーいお味で満足しました!
ちなみにホールケーキの方は誕生日用と伝えたら、チョコレートのプレートと名前を書くための転写シートを105円で付けて頂けましたよ。
このチョコプレートも妙に美味しかったです。
なお事前に予約しておけば、プレートにはあらかじめ名前を書いてもらえるそうです。
デメルは結婚式の引き菓子でシュニッテンを頂いてからファンになりました。
常温保存可能なショコラーデントルテも好きです。
外国チョコの味が好きな人は好みじゃないかな。
さて、次は美味しいと口コミの多かったキルシュトルテにもチャレンジしよう。
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ここ数年贔屓にしていたお店が今年はお休み期間だったので、新しいお店に挑戦しようかと考えていたところ
そういえばデメルで生ケーキ食べた事なかった!というのをタイミング良く思い出し、池袋東武のデパ地下へ。
店頭にいくと、ザッハトルテを含めてホールケーキは4種類。
デメルならチョコだろうと思いつつ、さんざん迷って最終的に可愛い見た目と季節限定(春夏?)に惹かれて、桃のタルト、プフィルズタルトを選んでみました。
桃のムースに、果肉をトッピング。やや甘さ控えめ。
真夏日に買いに行ったので、このさわかやか〜な見た目にやられました。
中はアーモンドの入ったフィナンシェ生地とチョコの二層のタルト。
ざっくざくです♪食べごたえあります♪
ムースは思ったより固め。
最近甘みに耐性がついてきた私はもうちょっと甘くてよいな……と思いつつ完食。
美味しかったけど、個人的にはあともうちょっと!なお味かな。
タルトと桃に一体感が欲しかったです。
(ただ、真夏に持ち運んだので多少劣化してしまった感は否めません><)
で、ここでもう一箱。
ザッハトルテ(0号サイズ)で〜す。
やっぱりチョコも捨てがたかった……!
賞味期限が2日ほどあると聞いて、プフィルズタルトを食べ終わってからでも食べきれるだろうと購入。
想像通りの濃厚あまーいお味で満足しました!
ちなみにホールケーキの方は誕生日用と伝えたら、チョコレートのプレートと名前を書くための転写シートを105円で付けて頂けましたよ。
このチョコプレートも妙に美味しかったです。
なお事前に予約しておけば、プレートにはあらかじめ名前を書いてもらえるそうです。
デメルは結婚式の引き菓子でシュニッテンを頂いてからファンになりました。
常温保存可能なショコラーデントルテも好きです。
外国チョコの味が好きな人は好みじゃないかな。
さて、次は美味しいと口コミの多かったキルシュトルテにもチャレンジしよう。
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2012年7月17日火曜日
アトレ秋葉原 a la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)のクレーム・キャラメル他
乗り換えで秋葉原を通りがかったとき、
ふとケーキが食べたくなったので
サクッと途中下車して
駅直結アトレ内のアラカンパーニュでテイクアウトしてきました。
その間、10分ほど。便利。
(ほんとはエキナカにあると完璧なのですが、そこはしょうがない…)
お箱です。
パカッと開けると……
クレーム・キャラメル
カスタードプリンが可愛いホーローのカップに入っています。
底にはカラメルソースもたっぷり。普通に美味しい。
カップの数字はいろいろ種類ありましたよ。
タルト・オ・フロマージュ
フランスから届いたチーズをふんだんに使ったチーズケーキだそうです。
レモン風味のクリームと一緒に食べるとさっぱり美味しい♪
本体はもうちょっとレモンがきいてると嬉しいかな。
タルト・ショコラ・エ・アナナス
チョコレートとゴールデンパインのタルト。
ゴールデンパインがとにかく濃厚で甘くて美味しい!
側面。
逆にガナッシュやカスタードクリームの方が甘さ控えめでバランス取れてます。
このなかだと断然クレーム・キャラメルがオススメ!
また食べたいお味です。
手頃なサイズ(カップの直径6.5cmほど)なので手みやげ等にもちょうど良いかも。
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2012年7月11日水曜日
世田谷 ブーランジェリースドウのスコーン等
Boulangerie Sudoの日記
お店は東急世田谷線・松陰神社前の駅前すぐ。
左からシュガートースト、スコーン(チョコとくるみ)、フォカッチャノルマンディー(発酵クリームとバジル、白胡椒、エダムチーズ)。
スコーンの断面。小麦粉というよりクルミ!チョコレートチップもたっぷり。
みっしり、ほろっ。
なんていうか…ガレットブルトンヌ的な焼き菓子のよう。
フォカッチャノルマンディーはこれでもかというくらいバジルの香り。
チーズもちょっと酸味のあるクリームもうまいです……!
個人的に一番のヒットはこちら。
しっとり重いシュガートーストはおひとりさま5本までが納得の味でした。
これ気づいたら一本食べちゃいますね……!
プリン等のスイーツもあるらしい。
また行こう……!
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お店は東急世田谷線・松陰神社前の駅前すぐ。
左からシュガートースト、スコーン(チョコとくるみ)、フォカッチャノルマンディー(発酵クリームとバジル、白胡椒、エダムチーズ)。
スコーンの断面。小麦粉というよりクルミ!チョコレートチップもたっぷり。
みっしり、ほろっ。
なんていうか…ガレットブルトンヌ的な焼き菓子のよう。
フォカッチャノルマンディーはこれでもかというくらいバジルの香り。
チーズもちょっと酸味のあるクリームもうまいです……!
個人的に一番のヒットはこちら。
しっとり重いシュガートーストはおひとりさま5本までが納得の味でした。
これ気づいたら一本食べちゃいますね……!
プリン等のスイーツもあるらしい。
また行こう……!
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