そとめしクリップスイーツ部: 2016.04

2016年4月27日水曜日

帝国ホテル東京インペリアルラウンジアクア　ストロベリーアフタヌーンティー

帝国ホテルインペリアルラウンジアクア

窓際の席♪

一度は経験したいと思っていた帝国ホテルのアフタヌーンティ。
今まで何回か予約しようと試みたのですが、意外とタイミングが合わず行けずじまいでした。

今回は、平日の午後に。

まずは、スパークリングワインで乾杯。

メニュー

（「苺のブリオッシュスコーン」は「苺のブリオッシュとスコーン」の誤字だと思われ）

アミューズ＆スープ

グリーンピースの冷製フラン。フランはフランス料理の前菜などでよく見られるプリンや茶碗蒸し的な料理だそうです。
濃厚で美味しい！
本日のスープはアーティーチョークでした。

紅茶はリプトン、ハーブティーはオリジナルのものだそう。
と言うわけで

アルコールを頂いたところだし、最初はまったりしたいと思ってハーブティー「タンドレス」にしました。タンドレスは優しさや慈愛といった意味。

入れてみてびっくり！珍しい青みがかった緑の水色。
バラ、ウスベニアオイ、レモングラスが入っているのですが、
名前的にウスベニアオイの色なんでしょうね。
（後から調べたら、ウスベニアオイはブルーマロウの和名で、単体だとかなり鮮やかなブルーになるハーブティー。咳や花粉症などに効果があるそうです）
ちなみに二杯目は茶色っぽい色に変化していました。

三段トレイ！

下から参ります〜

サンドウィッチ！
手前左が梅肉とチキンサラダのフォカッチャ。右がキッシュ。
日本らしく多国籍な感じ。
キュウリのサンドウィッチはなかったのですが、スモークサーモンはあり。
量も腹八分くらいでちょうど良いです〜。

2段目〜

小判型のスコーン

苺のブリオッシュ

スコーン単体。ツヤが美しい。

クロテッドクリームとブルーベリージャム。

サイズは、長い方の直径が6cm、短い方が4.5cm、高さは３cmほど。

ふむふむ。高さがなく横には割れないタイプ。

残念ながら温かくなかったのですが、甘いので冷めても美味しい系。

ふわしっとり。懐かしい味系。

クロテッドクリームが美味しかったです！

苺尽くしのペイストリー

タルトがサクサクでした♡

お茶は次はスタンダードにアッサムに。

大きい葉っぱが入っていて、一杯目はストレートで美味しいアッサムでした。

皇居を望む

サンドイッチバイキングも気になる〜

最初にアルコールを飲んだせいか苦手なw高級ホテルでしたが、リラックスしてゆったりできました。

量やコストパフォーマンス、紅茶、バランスの良いアフタヌーンティだったかと思います。

2016年4月22日金曜日

浅草 Campion Ale カンピオンエールで出来たてエール

BRITISH PUB & BREWERY IN ASAKUSA 自家製ビール専門店カンピオンエール浅草醸造所

パブ特集２件目は、浅草！

自家醸造エールが飲める、ブルーパブ、カンピオンエ〜ルです。
今回は、甘いもの一切なし。お酒たっぷり飲みます。

表の看板に今日のビールが書いてあります

昨年9月の初訪問時

昨年12月の２回目訪問時

どれ飲もうかな〜。
ワクワクしてきました。

ゴールデン

一口飲んで、自家醸造の意味が何となくわかりました。
自分でお菓子やパンを作ったことのある人なら、何となくわかるのでは。
何か、メーカーの大量生産品にはない、手作り感があります。こなれていないというか。
でもそれが逆に味のような、物足りなさのような。
ゴールデンはすっきり。もうちょっと濃い方が好みだということを確認。
多分日によっても出来が違うでしょうし、面白い！

ステーキとチーズのパイ（Steak & Cheese Pie）

おっと、予想外の味。何か、ウスターソース？お好み焼きソースのような懐かしい味がします！
イギリスっぽい！

ソーセージ＆マッシュ（Sausage & Mash）

バンガーズではありません。ちゃんとしたソーセージ。
ローズマリーだったか？ハーブが効いていました。うまうま。

次は何にしたっけな。。。
ポーターかレッドのはずです。メモが消えてしまってわからないのです。。。

でもゴールデンよりこっちが好みでした。
この日は、ゴールデン、ポーター、レッドそれぞれ１／２パイントを３杯飲んで、満足。
2回目訪問時はコーヒースタウトが一番濃厚で好みでした。

おつまみ追加！

ワカサギのフライ

予想通りの味です。たっぷりで嬉しい。

コテージパイ（Cottage Pie）

コテージなので羊じゃなくて牛肉です。
これは文句なく美味しい〜。

12月訪問時には、グリューワインならぬグリュエール（ホットエール）がありました！

少しスパイス薄めかな？と思いましたが（好みかも）、あったまる〜。

公式Twitterを見ていると、春夏向けの新しいフードメニューも出ていることだし、また行きたくなってきました^ ^

＜追記＞　デザート的なものとしては、アイス、あとソフトドリンクでは紅茶もありました。

緑の看板が目印です〜。

2016年4月19日火曜日

PUB CARDINAL パブカーディナル銀座のスコーン

PUB CARDINAL銀座

気づいたらもう４月も半ばを過ぎていますね！

今回の更新は、２回続けて久々にパブ特集をしようかなと。

まずは１件目、銀座の老舗、パブカーディナルです。
昼間はアフタヌーンティーもあるし、スコーンも美味しいらしいと聞いて、前々からチェックしていました。
（現在、ネットのメニューにはアフタヌーンティを見つけられず。なくなっちゃったのかしら？）

平日の夜に、夕食代わりに友人と二人で。
１９時台だとまだ席は空いていましたが、夜が更けるに従ってだんだんと埋まってきました。

ジンジャーエール辛口（友人）とギネス1/2パイントで乾杯〜。