Pattisserie Swallowtail BlueRose
池袋にある執事喫茶のスコーンが美味しいらしいというアバウトな情報を得て、持ち帰り専門のお店パティスリースワロウテイル ブルーローズに行ってみました。
(姉妹店のホワイトローズという店舗も近くにあるようです)
季節のオススメのオレンジのスコーンと、薔薇のスコーンを購入。
真ん中からぱっくり割れたきれいな形のスコーン。サイズは直径5〜6cm程度。
外側はもちっとして、中はふわふわ系。ちょっとしっとりもしてるかも。
原材料を確認すると、卵はなし、牛乳ではなくてクリーム(生クリームなのかな?)が使われているようでした。
1個250円。好みの系統だけどホテルのスコーンと比べちゃうと、少し物足りない感じ。
こちらが薔薇。バラシロップが入っているようですが、あまり香りはしませんでした。
なにかジャムなどを付けた方がよいかも。
こちらはオレンジ。オレンジペースト、オレンジピールが入っていてしっかりオレンジの良い香りがします。
そのまま頂いて美味しい。
お店はファミマの隣の奥にひっそりとあります。
看板が道路側に出てるからすぐわかるかな。
メイドさんが接客してくれるので心構え必須。私はびっくりしました。
アイスもあるようです。
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