そとめしクリップスイーツ部: クリームティー

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2018年2月23日金曜日

阿佐ヶ谷マグノリアカフェでウェールズを感じる

マグノリアカフェ

2018年2月の記録。

こちらも写真だけ下書きに取り込んであったので、そのまま載せます。

2016年6月28日火曜日

表参道 FRANZE & EVANS LONDON フランツ&エヴァンスのディナータイム＆スコーン

FRANZE & EVANS LONDON

スイーツ激選区、表参道。

今年の初めにオープンしたロンドンのオサレデリカフェ、フランツェ&エヴァンスに行ってきました。

RSVP No.18「日本で見つけるイギリス」特集を読んで行きたいな〜と思っていたところ、遠方の友人が東京に遊びに来ることになったので一緒に晩ごはんへ^ ^

まずはエール。安定のバスペールエールを。
アルコールは何種かの瓶のビール、ワインのほか、ドラフトビールもラインナップにありました〜。

ちょっとぬるいのはロンドン風かしら。うまいです。

訪れたのは土曜の１６時頃。

平日は１６：３０、土日は〜１５：００までランチタイムで、ランチのセットメニューがあるのですがディナータイムはアラカルトのみです。

アラカルトって迷う。

あとでデザートを食べることは決定しているので軽めで、とサラダとメインを一品ずつと決めて。
ランチだと、サラダ３種orホットデリ＆サラダ２種にスープと飲み物とついていて注文しやすいのですが。

ビーガンサラダ、アランチーニ（肉）にしました。

アランチーニがオススメメニューのようだったので。

アランチーニはお米のコロッケのような感じ。
昔イタリアの田舎で適当に入ったお惣菜屋さんで食べたライスコロッケは冷めていて具が入ってなくてあまり美味しくなかった思い出があるのですが、こちらは温かくてとっても美味しいです。
具もゴロゴロという感じではないですが、ハムが存在感ありましたし、チーズが濃厚でした。しいて言えばもっと量が欲しいかな。

ビーガンサラダは、人参やブロッコリー、ケール、レーズンなどいろいろ野菜のチョップドサラダ。ライムとメープルシロップが入っていて、さっぱり甘いちょっと不思議な感じの味。
なるほどこういう感じかあ。

嫌いじゃないですけど、もっと少ない量のサラダをいろいろ食べたいなと思いました。

メインは、種類は少なくラザニアやキッシュ、アランチーニ、パスタなどイタリアやおフランスぽい感じのものばかり。（土日限定メニューもありました。）

イタリア料理や地中海料理を中心にアジアや中東などの要素も入れたモダンブリティッシュ料理だそうです。

デザート（むしろこちらがメインか）は、唯一あったスコーン、チョコレートのスコーンを。
（正確なメニュー名は失念。。。）

エスプレッソカップにクロテッドクリームとジャムが入ってるのが可愛い〜！
フレッシュなベリーが入ってるのもイギリス風でとっても良い〜！

カップの中身

スコーンは、はい、スコーンでした。スコーンと言って想像する、サクフワなオーソドックスなチョコレートスコーンです。ありがとうございます。意外と普通のスコーンもなかなかないんですよ。
ちなみにオーダの時に温めますか？とちゃんと聞いてくれたのがナイスです。

（温めるのはデフォじゃないんですね、と心の中で突っ込みつつ）

もちろん温めます。

温めてください。

美味しかった！

お店、外観。

場所は、表参道のメインストリートからちょっと入ったところ。
アップルストアの横の道を中に入り、フライングタイガーを通り越してすぐ、というあたりです。

やはりランチかカフェ利用がメインという感じで、夜はそこまで混み合っていませんでした。
が、結構ざわざわしていて、ゆっくりおしゃべりには向かないかなーと。
隣の席の声が全然聞こえなかったのは逆に良いのかもしれません。

テイクアウトしたヴィクトリアサンドウィッチ。なんと可愛いカップケーキ風♡

これはー

当たりです。生地はしっとり美味しくて、クリームは生クリームじゃなくてクリームチーズ系のさっぱりクリーム。
ちょうどよいバランス〜！

断面

本当はもう一品気になった、ヌテラチーズケーキ：チーズケーキの上にヌテッラ（とっても美味しいイタリアのヘーゼルナッツとチョコのペースト♡ ）が芸術的に載ったケーキが美味しそうで、テイクアウトするつもりだったのですが、どうも要冷蔵のものはテイクアウトできないそうで。
保冷剤の用意がないと言われてしまいました。

お店の売りのパブロヴァももちろん要冷蔵。（行った時はちょうど売り切れで、帰り際でホールでショーケースに並べられる場面を見ました。圧巻）

他にもベイクウェルタルトやバナナブレッドなど、よく見かけるものからちょっとマイナーなイギリス菓子が並んでいました。

これはまた食べに行くしかないですねっ。

夕食にはちょっと使いづらいですが、カフェでスイーツを食べまくるのは楽しそうだなあと〜。

2016年5月15日日曜日

千葉佐倉マナーハウスコンサバトリーティールームでクリームティ

佐倉Manor House

Burleigh 、好きなんです。

英国のアンティークや輸入雑貨を販売している会社のショールーム兼ショップが２年ほど前にティールームを始めたと聞いて、しばらく前から気になっていたのですが、ちょっと遠いなあということでやっと訪れることができました。

最寄は京成線志津駅。（もしくは京成勝田台駅）

20分ほど歩きます。てくてく。

んん、住宅街を抜けると、少し開けた場所に丘？雑木林のようなものが見えます。

おおお、これは本格的。

いきなりイギリスになりました。街灯があるのもわかりますか？
ブリティッシュヒルズの雰囲気とも似ていますね〜。

緩やかな坂を登っていくと、丘の上にレンガ作りの建物が現れました。

建物はすべてイギリスから取り寄せた建材で造ったそうです。

さて、今回の目的は

スコーンです！

はい！いつものことですね！

ティールームのメニューは当初飲み物だけだったのでどうしようかな〜と思案していたのですが、

最近、スコーンを始めたと知って（しかもバーレイの茶器でいただける！）

これはもう行くしかないよね〜とやってきた次第です。

紅茶はダッチェスグレイ（アールグレイ的なフレーバードティー）、ハイグロウ（確かケニアのブレンドだったかな？名前的にセイロンかな？すみません失念。）の２種類で、後者の方がミルクティー向きかと思い、ハイグロウに。

メーカーも聞いておけばよかったです。

スコーンは、お菓子系のふんわりした甘いタイプ。

冷めると外側がビスケットみたいな感じでした。ふむふむ、まあこんなものでしょうか。

そのまま食べられるタイプだと思いますが、

クロテッドクリームとジャムがちゃんとついてるのが雰囲気的にポイント高い！

ついでにアップルパイも。

アップルパイはしっとりしているタイプです〜。

こちらの方がスコーンより人気があるとか。

アンティークなカトラリー、ブラックウィローのミルクジャグにも注目。

キャリコのティーポット欲しいなと思っていたのですが

水切れが良いかどうか気になっていたところ

ティールームで実際に使ってみることができて良かったです。

（水切れ良かったです！）

庭の右奥には、東屋も！

後で庭を散策させてもらって近くで見てみたいと思ったのですが、ショールームが楽しくてゆっくりしていたら、あっという間に帰りの電車の時間になってしまい見れず（泣）

次回のお楽しみにすることにしました。

コンサバトリーの屋根を大きく貫く木は、もともと生えていたものをそのまま残したそうです。素敵ですね。

平日の昼間でしたが、ご近所さんと思われるおばあちゃんや、イギリスorカフェ好きのおばさまグループが数組。

バーレイ、ブルーキャリコやブルーアジアティックフェザンツなど主にブルー系の食器を集めた棚。
本場のストークオントレントにあるバーレイのショールームでもこのようにあえて、いろんな種類の茶器を混ぜて並べてあるそう。色が揃えてあるからか、不思議とマッチします。